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做糯米藕时,先泡糯米大错特错,饭店师傅教你30秒把糯米灌进藕里

制作糯米藕时,先浸泡糯米是错误的。餐馆师傅教你把糯米倒进莲藕里30秒钟。餐馆主人教你把糯米倒进莲藕里30秒钟

这些天进入蔬菜市场,你会发现越来越多卖莲藕的小贩在那里卖莲藕,价格非常实惠,每斤只有2元。与过去酥脆的莲藕相比,现在的莲藕粉多,口感甜糯,非常适合制作中国传统甜点“桂花糯米莲藕” 制作起来非常简单。我们家必须每周做两到三次。成人和儿童也非常喜欢它。

说到做糯米莲藕,我过去只喜欢吃,不喜欢煮,因为把浸泡过的糯米倒进莲藕要花很长时间,大约半小时只能倒一段。 后来,我遇到了一个在餐馆做冷盘的厨师。他告诉我,当制作糯米莲藕时,如果你先浸泡糯米,那就大错特错了。浸泡过的糯米颗粒变大,容易粘在莲藕上,不容易倒进洞里。 正确的方法不是浸泡糯米,而是直接倒入莲藕孔中。基本上,两个莲藕可以在30秒内填满,既快又方便。 在煮莲藕的过程中,糯米也可以煮熟。 在糯米莲藕的原料中加入红糖和红枣。我还把一半的紫米混合在糯米里,这对苍白和贫血的人很有好处。经常吃会使皮肤红润有光泽。

说到做糯米莲藕,我过去只喜欢吃,不喜欢煮,因为把浸泡过的糯米倒进莲藕要花很长时间,大约半小时只能倒一段。 后来,我遇到了一个在餐馆做冷盘的厨师。他告诉我,当制作糯米莲藕时,如果你先浸泡糯米,那就大错特错了。浸泡过的糯米颗粒变大,容易粘在莲藕上,不容易倒进洞里。 正确的方法不是浸泡糯米,而是直接倒入莲藕孔中。基本上,两个莲藕可以在30秒内填满,既快又方便。 在煮莲藕的过程中,糯米也可以煮熟。 在糯米莲藕的原料中加入红糖和红枣。我还把一半的紫米混合在糯米里,这对苍白和贫血的人很有好处。经常吃会使皮肤红润有光泽。

这种甜点可以使皮肤红润,它原本很简单,我的家人一周做三次。 以下是制作这种甜点的方法。

石头:两个莲藕、四个红枣、40克红糖、10克冰糖、一勺桂花酱、20克紫米和25克糯米

练习

1。洗净莲藕外面的土壤,刮掉皮肤。刮皮可以使红糖和红枣的颜色更好地附着在莲藕上,软化并切下一段莲藕,然后将紫米和糯米混合,直接倒入莲藕孔中。 这比浸泡后用筷子填充要好得多。

2,将糯米填满后,盖上切好的部分,用牙签固定,放入锅中,然后加入4个红枣、20克红糖、20克冰糖和一勺桂花酱,最后在莲藕上浇点水,再炖半小时

桂花糯米莲藕和其他中国甜点不需要像西方甜点那样复杂的工具。这些配料可以在锅里一起煮。此外,它们热量低,可以补充气血,男女老少都可以吃。

胡安的母亲有话要说

1。糯米不需要提前浸泡,也不需要担心糯米煮不好。莲藕煮的时间可以完全把糯米煮好。

2。购买莲藕时,一定要事先告诉老板你正在做饭。他会帮你选更多粉的莲藕。有粉的莲藕容易煮,但没有粉的莲藕煮不好。

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2019-10-26

来源:风水大师

原标题:制作糯米莲藕时,先浸泡糯米是一个大错误。酒店主人教你在30秒内将糯米倒入莲藕中

指南:制作糯米莲藕时,先浸泡糯米是个大错误。酒店主人教你在30秒内将糯米倒入莲藕。

这些天进入蔬菜市场,你会发现越来越多卖莲藕的小贩在那里卖莲藕,价格非常实惠,每斤只有2元。与过去酥脆的莲藕相比,现在的莲藕粉多,口感甜糯,非常适合制作中国传统甜点“桂花糯米莲藕” 制作起来非常简单。我们家必须每周做两到三次。成人和儿童也非常喜欢它。

说到做糯米莲藕,我过去只喜欢吃,不喜欢煮,因为把浸泡过的糯米倒进莲藕要花很长时间,大约半小时只能倒一段。 后来,我遇到了一个在餐馆做冷盘的厨师。他告诉我,当制作糯米莲藕时,如果你先浸泡糯米,那就大错特错了。浸泡过的糯米颗粒变大,容易粘在莲藕上,不容易倒进洞里。 正确的方法不是浸泡糯米,而是直接倒入莲藕孔中。基本上,两个莲藕可以在30秒内填满,既快又方便。 在煮莲藕的过程中,糯米也可以煮熟。

糯米莲藕原料中添加红糖和红枣。我还把一半的紫米混合在糯米里,这对苍白和贫血的人很有好处。经常吃会使皮肤红润有光泽。

这种能使皮肤红润的甜点,原来就这么简单。我家一周做三次。 以下是制作这种甜点的方法。

石头:两个莲藕、四个红枣、40克红糖、10克冰糖、一勺桂花酱、20克紫米和25克糯米

练习

1。洗净莲藕外面的土壤,刮掉皮肤。刮皮可以使红糖和红枣的颜色更好地附着在莲藕上,软化并切下一段莲藕,然后将紫米和糯米混合,直接倒入莲藕孔中。 这比浸泡后用筷子填充要好得多。

2,将糯米填满后,盖上切好的部分,用牙签固定,放入锅中,然后加入4个红枣、20克红糖、20克冰糖和一勺桂花酱,最后在莲藕上浇点水,再炖半小时

桂花糯米莲藕和其他中国甜点不需要像西方甜点那样复杂的工具。这些配料可以在锅里一起煮。此外,它们热量低,可以补充气血,男女老少都可以吃。

胡安的母亲有话要说

1。糯米不需要提前浸泡,也不需要担心糯米煮不好。莲藕煮的时间可以完全把糯米煮好。

2.购买莲藕时,一定要事先告诉老板你正在做饭。他会帮你选更多粉的莲藕。有粉的莲藕容易煮,但没有粉的莲藕煮不好。

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