枞阳在线

中国科学家发现啤酒中的成分可能预防老年痴呆症

2019年Taitai Health说

本文来自微信公众号:X-MOLNews

在逐渐出现的健康饮食趋势中,啤酒似乎与健康饮品的相关性较低。相反,“啤酒肚”这个词似乎给啤酒带来了“不健康”的帽子。但最近,中国兰州大学的科学家在啤酒中发现了一种化合物,黄腐酚(2',4',4-三羟基-6'-甲氧基-3'-异戊烯基酮,Xanthohumol,一种多酚查尔酮,保护脑细胞)从氧化损伤,从而预防或减缓阿尔茨海默病,帕金森病和其他神经退行性疾病。

在以前的研究中,化学成分已显示出抗氧化,抗癌,抗炎和心血管保护等功效。研究小组直接测试了该化合物对脑细胞的影响。他们通过七步反应合成黄腐酚,并研究其对氧化应激诱导的大鼠嗜铬细胞瘤细胞系PC12(类似于神经细胞)的作用。

体外实验表明,黄腐酚具有清除自由基的能力。更重要的是,在用亚微摩尔浓度的黄腐酚预处理PC12细胞后,可以显着上调一系列第二期细胞保护基因和相应的基因。表达产物如谷胱甘肽,血红素加氧酶,烟酰胺腺嘌呤二核苷酸:醌氧化还原酶,硫氧还蛋白,硫氧还蛋白还原酶等。机理研究表明,黄腐酚中的α,β-不饱和酮结构和神经细胞中转录因子Nrf2的活化是关键步骤。

发表在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》中的结果表明,黄腐酚作为Nrf2的小分子活化剂,有望预防或减缓神经退行性疾病。

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在逐渐出现的健康饮食趋势中,啤酒似乎与健康饮品的相关性较低。相反,“啤酒肚”这个词似乎给啤酒带来了“不健康”的帽子。但最近,中国兰州大学的科学家在啤酒中发现了一种化合物,黄腐酚(2',4',4-三羟基-6'-甲氧基-3'-异戊烯基酮,Xanthohumol,一种多酚查尔酮,保护脑细胞)从氧化损伤,从而预防或减缓阿尔茨海默病,帕金森病和其他神经退行性疾病。

在以前的研究中,化学成分已显示出抗氧化,抗癌,抗炎和心血管保护等功效。研究小组直接测试了该化合物对脑细胞的影响。他们通过七步反应合成黄腐酚,并研究其对氧化应激诱导的大鼠嗜铬细胞瘤细胞系PC12(类似于神经细胞)的作用。

体外实验表明,黄腐酚具有清除自由基的能力。更重要的是,在用亚微摩尔浓度的黄腐酚预处理PC12细胞后,可以显着上调一系列第二期细胞保护基因和相应的基因。表达产物如谷胱甘肽,血红素加氧酶,烟酰胺腺嘌呤二核苷酸:醌氧化还原酶,硫氧还蛋白,硫氧还蛋白还原酶等。机理研究表明,黄腐酚中的α,β-不饱和酮结构和神经细胞中转录因子Nrf2的活化是关键步骤。

发表在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》中的结果表明,黄腐酚作为Nrf2的小分子活化剂,有望预防或减缓神经退行性疾病。