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味道鲜美的几道家常下饭菜,色香味俱全,来了客人,也不用担心

蒸大丝瓜与大蒜

配料:大蒜,丝瓜,盐,油,酱油

做法:

1.松散并清洁丝瓜,切成约3厘米长的部分。

2,将丝瓜放在盘子上。然后将大蒜放入最后,最好将其揉成小碗并放入一个小碗中。

3,在大蒜中加入盐,酱油和油搅拌均匀。在每个丝瓜上混合搅拌的大蒜。

4.最后,将丝瓜放入蒸锅中并蒸熟。

酸辣薯片

食材:新土豆,青椒红辣椒,干红辣椒,大蒜,盐,糖,味精,酱油,醋

做法:

1.将土豆洗净切成块。将青椒和红辣椒洗净成小方块。

2.将红辣椒切成小块,取出种子。切大蒜。

3,火锅倒入油,炒干红辣椒和大蒜切片,加入薯片和青椒后的香味。

4,稍加翻炒后,加适量盐,糖,味精,生料调味,翻炒均匀。

5,在锅前倒入少许醋,翻炒均匀,即可。

牛仔骨

成分:适量的牛仔骨,半红,黄和青椒,1茶匙黑胡椒,10克洋葱,30毫升橄榄油,30毫升黄油,20克黄油,200毫升肉汤,1/2小匙白胡椒,番茄酱4汤匙,酱油2小匙,盐适量,鸡肉少许。

实践

1.大蒜用大蒜压榨钳,洋葱2/3切丁,1/3切碎

2.将彩色辣椒切成菱形片

3.将橄榄油加热到锅中,并在两侧煎牛奶骨头一段时间。

4.将锅放入黄油中,然后用小火将其融化。加入大蒜和洋葱炒熟即可。

5.加入黑胡椒,白胡椒,番茄酱,酱油,少量盐,搅拌均匀。加入肉汤,用中火煮10分钟。

6.加入炒牛骨,炒一会儿,然后加入有色辣椒,洋葱和鸡肉搅拌均匀。

砂锅鱼头汤

实践

1.准备一头大头鱿鱼头

2.辅料2马铃薯粉皮肤

3.蘑菇的数量

4.从油底壳上炸鱼头,煮沸水将其打开

5.倒入大砂锅中,

6.继续进行中火,

7.煮约1-2小时,鱼汤用牛奶白煮沸

红油猪耳朵

食材:一个煮熟的猪耳朵,一个葱,两个欧芹,三个大蒜,辛辣的新鲜,红油和醋。

做法:

煮熟的猪耳被切成细丝。这种熟猪的耳朵在超市市场上出售。将葱切成细丝,将欧芹切成段,将大蒜切成片并使用。

2.取一小锅,加入一匙红油,醋,辛辣的新鲜露,搅拌均匀,倒入切好的猪耳中,最后加入切碎的葱和香菜。

大蒜烤排骨

主料:猪排500g,蒜酱60ml,生姜3粒,葱3个,蚝油15ml,酱油15ml,酱油5ml,料酒30ml,黑胡椒5ml,芝麻少许

实践

1.清洁肋骨并将其切成整齐的部分

2.将锅中的水煮沸后,放入排骨,生姜和葱中煮沸,然后拿起备用。

3.将排骨放入一个大碗中,加入蒜酱,蚝油,酱油,酱油,黑胡椒,料酒,拌匀,裹上保鲜膜,放入冰箱3小时以上

4.准备一大块锡纸,将腌好的肋骨放入,然后将它们折成两半并小心密封

5.将烤箱预热5分钟,点火至200度,15分钟后将其取出,打开铝箔并取出肋骨

6.将烤箱调节至150度,将烤肋放在烤架上,烘烤10分钟后取下。

Gongfeng Pleurotus eryngii

食材:杏鲍菇,青椒红椒,花生,洋葱,生姜,酱油,老醋,白糖,料酒,豆沙,鸡精,水淀粉

实践

1.将杏鲍菇洗净切成丁,从青椒和红辣椒中取出种子,切成小块。

2,一匙酱油,一匙酱油,一匙糖,半勺醋,两勺料酒,半勺豆酱汁交替

3.用洗碗巾清洗花生并吸收表面水分。加热锅,沥干油,用小火将花生炒至较深的皮肤,然后取出。

4.将生姜和葱与锅中的油一起搅拌,取出然后扔掉

5.中火炒杏菇。油炸两分钟后,将牡蛎蘑菇从水中取出,炒至水慢慢干燥,然后你就可以耐心地炒一会儿

6.将新鲜调制的酱汁倒入锅中,搅拌青椒一段时间。

7.将淀粉倒入水中,最后将油炸花生倒入锅中。经过几次油炸后,你就可以了。

辣椒鸡

配料:鸡肉,胡椒(绿色和红色),洋葱,姜,蒜盐,料酒,五香粉

做法:

1.将鸡肉切成小块,用温水冲洗,加入盐,料酒和五香粉。

2.将绿色和红色辣椒洗净,切好洋葱,切生姜,切大蒜,切好大蒜

3.将炸鸡倒入锅中煎炸至金黄色。

4.将油放入锅中,加入生姜和胡椒粉,加入葱花和胡椒粉翻炒。

香辣炒辣椒,倒入炸鸡。加入盐,炒至胡椒变色。