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「山西面道第六十七集」磨山药抿圪蚪:岢岚风味农家面

山西面食似乎有一种神奇的力量,总是让山西的游魂灵魂梦想。看似简单的面食包含了许多山西人的智慧和情感。在《又见平遥》,前往俄罗斯的232支飞镖,一碗故乡,回忆起他们思乡之情。

多年来苔藓覆盖的古城墙记录了山西人民和故事的故事和传说。经过多年的整理,山西省着名面食研究专家赵梦天先生已经发掘了1800多种山西面食。为了更好地保护山西人民的民间传统,我们专门制作了一百集无线电有声书《山西面道》,希望能有更多人了解山西的面食,了解我们所爱的土地。我也希望把这部戏剧献给那些不遗余力地促进和促进山西文化,并向他们致以最崇高敬意的人。

山药山药:糯农家

阅读:高原

和山药蛋的最佳方式。它已经流传了很长时间。

它位于山西省西北部的黄土高原中部。它位于Guanzhang山的西北部。它是山西省西北部的偏远山区。它是我省鄞州地区的西坝县之一。西与保德相连,北与五寨,河曲,东与宁武,叮当,南与吕梁之星,祁县相连。土地辽阔,农作物主要种植荞麦,土豆,豆类和油。虽然作物被广泛收获,但质量非常好。特别是荞麦和土豆很有名。庐山坡度高,水源旺盛,畜牧业状况良好,有放牧的传统。可以说,坚强的绵羊长大后吃的是“中草药”,它强壮有力,而且众所周知。

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“山西美食俱乐部”

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